Открой свою семейную
итальянскую пекарню
с настоящей глиняной печью!
И ЗАРАБАТЫВАЙ ОТ 200 000 РУБЛЕЙ В МЕСЯЦ!
  • Запуск пекарни - 45 дней
    с момента покупки франшизы
  • Полные вложения в запуск пекарни - 1 200 000 - 1500 000 руб. - 8 млн тенге
  • Полная окупаемость вложений 6-10 месяцев
  • Франшиза подходит и новичкам, и опытным бизнесменам
  • Бизнес-модель отработана на 60 франчайзи в 3 странах мира
  • Стоимость глиняной пицце-печи на 20% ниже для франчайзи.
LaFamiglia – это уникальная итальянская пиццерия-пекарня, аналогов и конкурентов которой нет в вашем городе.
У нас есть 3 главные уникальности, которые кардинально отличают нас от остальных франшиз пекарен и пиццерий.
Послушайте, что говорят о наших пекарнях наши франчайзи-партнеры!

LaFamiglia
Отзывы партнеров о нашей франшизе и о концепции пекарни
Что такое итальянская ремесленная пекарня "LaFamiglia"?
Глиняная печь
Центр домашнего очага!
Вся пицца и пироги в наших пекарнях готовятся в настоящих глиняных печах, установленных в торговом зале – покупатели наблюдают за процессом выпечки, это очень атмосферно, увлекательно и впечатляюще. Это создает не только особенную атмосферу, но и резко выделяет нас на фоне всех остальных пекарен и пиццерий города.
Оригинальные рецепты
Ремесленные технологии
В наших пекарнях уникальный ассортимент традиционные итальянские блюда, который мы готовим по старинной итальянской технологии, не используем смеси, улучшители, заморозку и аппаратное производство – наша выпечка ремесленная, экологичная, натуральная и безопасная. Кроме того - такая особенная, невероятно вкусная и ароматная.
LaFamiglia - это семья!
Итальянское гостеприимство
LaFamiglia переводится с итальянского как семья, и это полностью отражает нашу концепцию. Мы семейная пекарня, во всех смыслах. Мы очень любим наших маленьких гостей, и создаем для них особые условия – у нас есть детские уголки, в которых можно приготовить игрушечную пиццу, пораскрашивать наши раскраски. А еще всем нашим маленьким гостям мы дарим от вкусняшки.
Уже через 45 дней у вас будет такая же пекарня!
Наш ассортимент хлебов
  • ФОКАЧЧА
  • ЧИАБАТТА
  • АЛЬТАМУРА
  • Дженцано
  • Матера
  • Микетта
  • Пан Нэр
  • Паруоццо
  • Пьядина Романьола
Наш ассортимент пиццы
  • 4 СЕЗОНА
  • МАРГАРИТА
  • ПЕППЕРОНИ
  • СИЦИЛИЯ
  • КАРБОНАРА
  • КВАДРО ФОРМАДЖИО
Наш ассортимент сытных пирогов
  • ТИМБАЛЕ
  • ПИРОГ ПАЛЕРМО
  • ЛУКОВО-СЛИВОЧНЫЙ ПИРОГ
  • РУЛЕТЫ С САЛЯМИ И СЫРОМ
  • ПИРОГ С ЦУКИНИ И ГРУДИНКОЙ
  • СЛОЕНЫЙ ПИРОГ С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ
  • ШТРУДЕЛЬ С ЦУКИНИ И СЫРОМ
  • ЛИГУРИЙСКИЙ ПИРОГ
  • ШТРУДЕЛЬ С БАКЛАЖАНОМ И СЫРОМ
Наш ассортимент десертов
  • АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПИРОГ
  • СЛИВОЧНЫЙ ПИРОГ
  • КРОСТАТА
  • КЕКС С МАСКАПОНЕ И ШОКОЛАДОМ
  • КРУАССАНЫ
  • ДЕРЕВЕНСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
  • ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ
  • БИСКОТТИ
  • АМАРЕТТИ
Хотите окунуться в атмосферу наших пекарен? Смотрите видео!

Ёмкость рынка пекарен в
России и Казахстане
  • Потенциал
    "Хлеб будут есть всегда" - это известная истина! В наших пекарнях мы даем гостям не только ХЛЕБА, но и ЗРЕЛИЩЕ - воссоздавая атмосферу любимых стран!
  • Темп роста
    В 2021 году оборот предприятий общественного питания в России достиг 1,87 трлн рублей, что на 23,5% больше показателя 2020 года - Росстат обнародовал в феврале 2022 года.
  • Новый тренд
    Тематические пекарни - новый тренд рынка, люди приходят в них не только за оригинальной выпечкой, но и за атмосферой, эмоциями и настроением!
Ценность нашей франшизы
УНИКАЛЬНАЯ КОНЦЕПЦИЯ
Во-первых, это бизнес семейный, обеспечивающий всех членов семьи работой, любимым делом, деньгами.
Во-вторых, это уникальное место, попадая в которое, наши гости как бы переносятся в Италию. Наших франчайзи мы учим, как этого добиться.
НАША КОМАНДА

Наша команда – это наша сила. В ней собраны настоящие профессионалы, фанаты своего дела. С вами будут работать люди ответственные и надежные, прилагающие все усилия для того, чтобы ваш бизнес с нами был успешным, стабильным и приносил удовольствие.
НАШИ ПЕЧИ

Наши глиняные печи – это сердце наших пекарен, это их очаг! Мы изготавливаем их в нашей мастерской. Они сочетают в себе отличные технические характеристики, оригинальный внешний вид, долговечность и простоту работы с ними.
ФОРМАТ ИТАЛЬЯНСКОЙ ПЕКАРНИ "LA FAMIGLIA"
Итальянские семейные пекарни «La Famiglia» - это уютные семейные мини-пекарни шаговой доступности, в которых мы мастерски готовим и заботливо предлагаем покупателям традиционную итальянскую выпечку, приготовленную в глиняной печи.
Приходя в нашу пекарню, покупатели совершают настоящее гастрономическое путешествие в Италию!
СТАНДАРТНЫЕ УСЛОВИЯ ИНВЕСТИЦИЙ
1500 000 руб.
Общая сумма инвестиций
(все затраты на открытие)
450 000 руб.
Стоимость стартового пакета (паушальный взнос)
200 000 руб.
Средняя чистая прибыль 1 пекарни*
2 мес
Выход на точку безубыточности
СТАРТОВЫЙ ПАКЕТ
Что входит в 450 000 рублей?
  • Эксклюзив на торговую территорию
  • Скидка 20% на глиняную печь
  • Помощь в привлечении грантов, субсидий и инвестиций для открытия проекта
  • Помощь в подборе помещения, оценке локации и заключении договора аренды на выгодных условиях и с юридическим сопровождение
  • Разработка технологического проекта помещения, схем расположения оборудования согласно требований СанПиНов и норм поточности, схем
  • вывода коммуникаций, мануал по визуальному оформлению и декорированию помещения
  • Разработка проекта оформления фасада
  • Подбор перечня оптимального по производительности стоимости и потреблению электроэнергии оборудования
  • Передача и обучение документации по программе HACCP
  • Обучение нормам и требованиям контролирующих инстанций, передача всей необходимой документации – журналов учета, производственной программы, инструкций и памяток1
  • Помощь в поиске, подборе и обучении персонала, передача всей документации по кадровому документообороту
  • Обучение технологи приготовления блюд и работе на глиняной печи, передача ТУ и ТТК
  • Передача платформы бренда, бренд-бука, философии сервиса и всех визуальных материалов
  • Разработанный график маркетинговой активности и все материалы для его реализации
  • Проведение технологической проработки ассортимента и помощь в отборе поставщиков
  • Рекомендации и консультации по внедрению системы учета, анализа продаж и рекомендации по увеличению доходности заведения
СТАРТОВЫЙ ПАКЕТ
Что входит в 450 000 рублей?
  • Эксклюзив на торговую территорию
  • Скидка 20% на глиняную печь
  • Помощь в привлечении грантов, субсидий и инвестиций для открытия проекта
  • Помощь в подборе помещения, оценке локации и заключении договора аренды на выгодных условиях и с юридическим сопровождение
  • Разработка технологического проекта помещения, схем расположения оборудования согласно требований СанПиНов и норм поточности, схем
  • вывода коммуникаций, мануал по визуальному оформлению и декорированию помещения
  • Разработка проекта оформления фасада
  • Подбор перечня оптимального по производительности стоимости и потреблению электроэнергии оборудования
  • Передача и обучение документации по программе HACCP
  • Обучение нормам и требованиям контролирующих инстанций, передача всей необходимой документации – журналов учета, производственной программы, инструкций и памяток1
  • Помощь в поиске, подборе и обучении персонала, передача всей документации по кадровому документообороту
  • Обучение технологи приготовления блюд и работе на глиняной печи, передача ТУ и ТТК
  • Передача платформы бренда, бренд-бука, философии сервиса и всех визуальных материалов
  • Разработанный график маркетинговой активности и все материалы для его реализации
  • Проведение технологической проработки ассортимента и помощь в отборе поставщиков
  • Рекомендации и консультации по внедрению системы учета, анализа продаж и рекомендации по увеличению доходности заведения
КАК БУДЕТ СТРОИТЬСЯ РАБОТА
  • ПЕРВИЧНОЕ ОБУЧЕНИЕ
    В течении недели наши специалисты будут учить вас как правильно открыть и развивать Итальянскую пекарню
  • ПРИСТУПИМ К ДЕЙСТВИЯМ
    Мы с Вами приступим к действиям – начнем подбор помещения, его ремонт, оформление и оборудование.
  • ПЕРСОНАЛ И ОБУЧЕНИЕ
    Мы начинаем подбирать персонал и проводить обучение.
  • ПОДГОТОВКА К ОТКРЫТИЮ
    Вы готовитесь к открытию, делаете проработку. А мы в любой момент можем прийти к вам на помощь.
  • МАРКЕТИНГ И РЕКЛАМА
    Мы запускаем рекламные акции – работаем с ЦА через соц.сети и другие каналы коммуникации.
  • ОТКРЫТИЕ
    Вы проводите торжественное открытие.
    В дальнейшем, мы с вами работаем над развитием вашей пекарни.
Оставьте заявку на презентацию и финансовую модель
Заполняя форму, Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Отзывы наших франчайзи
ИП Богданова В.И. ИНН 027701166641
г. Уфа, ул. Рихарда Зорге, 52
All Rights Reserved ©